푸드트럭용 튀김기
주요 특징
주방 설비를 갖춘 트럭을 구매하는 것은 푸드트럭 사업을 시작하는 데 있어 가장 비용이 많이 들고 시간이 오래 걸리는 부분입니다. 신뢰할 수 있는 푸드트럭 제조업체를 찾고, 원활한 소통을 구축하며, 개인적인 필요와 지역적 요구 사항에 맞춰 푸드트럭을 맞춤 제작해야 합니다. 푸드트럭 구매 과정을 좀 더 수월하게 만들어 드리기 위해, 푸드트럭 구매 및 맞춤 제작에 대한 종합 가이드를 준비했습니다. 이 가이드에서는 푸드트럭의 평균 비용을 설명하고, 신규, 중고, 또는 임대 중 어떤 방식이 자신에게 적합한지 판단하는 데 도움을 드립니다.
새 푸드트럭 구입하기
자금이 충분하다면 새 푸드트럭을 구입하는 것은 향후 값비싼 수리비를 피하는 데 도움이 되는 가치 있는 투자입니다.
1. 고객의 요구에 맞춘 맞춤형 제품
2. 마모 또는 미공개 손상 없음
3. 값비싼 고장 및 대규모 수리 위험을 줄입니다.
4. 대개 훌륭한 보증 서비스를 제공합니다.
5. 산뜻하고 깨끗하며 세련된 외관
푸드트럭을 맞춤 제작하는 방법
셰프가 아반트코 탁상용 그릴에서 치즈스테이크 고기를 굽고 있습니다.
푸드트럭 내부 레이아웃을 결정하는 가장 중요한 요소는 제공하는 음식 종류입니다. 일반적으로 푸드트럭에 필요한 장비로는 플랫 그릴, 프라이어, 음식 보온기, 냉장고, 냉동고 등이 있지만, 각 트럭마다 필요한 장비는 다릅니다. 예를 들어 피자 전문 푸드트럭은 피자 오븐과 추가 발전기 또는 프로판 가스통이 필요할 수 있고, 커피 트럭은 온수 공급 장치가 더 유용할 수 있습니다. 또한, 메뉴에 맞춰 푸드트럭을 꾸밀 때 다른 필수 장비들을 위한 충분한 공간을 확보하는 것도 중요합니다.
내부 구성
1. 작업대:
맞춤형 사이즈로, 카운터의 너비, 깊이, 높이를 필요에 맞게 조절할 수 있습니다.
2. 바닥재:
미끄럼 방지 알루미늄 바닥재에 배수구가 있어 청소가 간편합니다.
3. 물은 가라앉는다:
다양한 요구 사항이나 규정에 맞춰 1구, 2구 또는 3구 세면대를 설치할 수 있습니다.
4. 전기 수도꼭지:
표준형 순간 온수 수도꼭지; 220V EU 표준 또는 110V 미국 표준 온수기
5. 내부 공간
2~4미터는 2~3인용, 5~6미터는 4~6인용, 7~8미터는 6~8인용에 적합합니다.
6. 제어 스위치:
필요에 따라 단상 및 삼상 전기를 사용할 수 있습니다.
7. 소켓:
영국식 소켓, 유럽식 소켓, 미국식 소켓, 그리고 범용 소켓이 될 수 있습니다.
8. 바닥 배수구:
푸드트럭 내부의 바닥 배수구는 물 배수를 용이하게 하기 위해 싱크대 근처에 위치해 있습니다.
| 모델 | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | 맞춤형 |
| 길이 | 400cm | 450cm | 500cm | 580cm | 700cm | 800cm | 900cm | 맞춤형 |
| 13.1피트 | 14.8피트 | 16.4피트 | 19피트 | 23피트 | 26.2피트 | 29.5피트 | 맞춤형 | |
| 너비 | 210cm | |||||||
| 6.89피트 | ||||||||
| 키 | 235cm 또는 맞춤 제작 가능 | |||||||
| 7.7피트 또는 맞춤형 | ||||||||
| 무게 | 1200kg | 1300kg | 1400kg | 1480kg | 1700kg | 1800kg | 1900kg | 맞춤형 |
| 주의: 길이가 700cm(23ft) 미만인 경우 2축을 사용하고, 700cm(23ft) 이상인 경우 3축을 사용합니다. | ||||||||










