Y 고효율 전자동 케이크 생산 라인
제품 설명
1. 당사의 완전 자동화 케이크 생산 라인은 유럽의 첨단 장비 기술을 활용하고 각 생산 작업장의 실제 환경을 통합하여 개발되었습니다. 이 올인원 시스템은 전기, 광학 및 기계 기술을 완벽하게 결합하여 원활하게 작동합니다.
2. 본 시스템은 반죽 준비, 베이킹 장치, 충전 메커니즘, 냉각 시스템 및 살균 모듈의 다섯 가지 주요 구성 요소로 이루어져 있습니다. (또한, 이러한 구성 요소들은 반자동 시스템 또는 대용량 생산 라인으로 구성할 수 있습니다.) 터널 오븐은 전기, 디젤, 가스 및 열유체 모델을 포함한 다양한 옵션으로 제공됩니다.
자동화 및 기술적 이점
1. 이 다기능 생산 라인은 반죽 준비부터 최종 포장에 이르기까지 전체 제조 공정을 관리하며, 성형, 압출, 굽기, 충전, 롤링, 절단 및 살균 단계를 포함합니다.
2. 이 기계는 틀을 교체하여 계란 노른자를 넣은 페이스트리, 종이컵 케이크, 다양한 모양의 조각 케이크 등 여러 종류의 케이크를 만들 수 있는 뛰어난 활용성을 보여줍니다.
3. 이 시스템은 표준화되고 고효율적인 생산이 필요한 중대형 식품 공장, 제빵소 및 스낵 가공 회사에 특히 적합합니다.
특징
1. 컴퓨터화된 주파수 변환 제어 시스템을 통해 작동되는 이 제품군은 직관적인 조작으로 정밀한 파라미터 조정을 가능하게 합니다.
2. 터널 오븐은 전면, 중간, 후면, 상단, 하단의 6개 온도 구역과 비례 모터 및 버터플라이 밸브로 제어되는 뜨거운 공기 순환 시스템을 갖추고 있어 균일한 가열을 보장함으로써 부드러운 식감과 균일하게 황금빛을 띠는 케이크를 만들 수 있습니다.
3. 기존 장비와 비교하여 에너지 효율적인 설계로 일반 작동 시 전력 소비량을 최대 30%까지 절감합니다. 또한, 제품과의 수동 접촉을 최소화하고 살균 모듈을 결합하여 식품 안전 규정을 준수하면서 유통기한을 연장합니다.
4. 맞춤형 솔루션과 신뢰할 수 있는 사후 서비스를 바탕으로, 이 시스템은 제빵 장비 시장에서 폭넓은 인정을 받고 있습니다.
이점
빠르고 균일한 재료 혼합으로 일관된 반죽 질감을 제공합니다. * 메이스 공기 주입 방식: 효율적인 공기 주입으로 안정적인 발효를 보장하며, 섬세한 질감과 뛰어난 맛을 선사합니다. * 식품 등급 스테인리스 스틸: 안전하고 내구성이 뛰어나며 부식에 강하고 세척이 간편합니다. * 터치스크린: 간편한 조작과 정밀한 제어가 가능하며, 레시피 저장 기능으로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. * 노동력 절감: 1인 작업으로 혼합부터 투입까지 전 과정을 간소화합니다.
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