젤리캔디 라인의 구성
JY 모델젤리쿠킹머신은 젤라틴, 펙틴, 카라기난, 아가 및 다양한 종류의 변성전분을 이용해 젤라틴 젤리를 만드는 특수 기계입니다.Y 모델젤리 캔디 쿠킹 머신은 젤라틴, 펙틴, 카라기난, 한천 및 다양한 변성 전분을 원료로 사용하여 젤리 캔디를 끓이는 특수 기계입니다. 이 기계는 번들형 온수를 사용하도록 특별히 설계되었습니다. 설탕 보일러는 번들형 열교환기를 사용하여 특별히 설계되었으며, 작은 부피로 큰 열교환을 생성할 수 있습니다. 이 열교환기는 작은 부피로 큰 열교환을 생성할 수 있으며, 끓는 설탕 농도를 보장하기 위해 진공 챔버가 장착되어 있습니다.
고급 디자인으로 생산 속도를 높이고 생산성을 극대화할 수 있습니다. 유지 보수가 간편하고 청소도 매우 편리합니다.
냉각 터널은 모든 종류의 사탕을 냉각하는 특수 장비입니다. 이 기계에는 여러 겹의 식품 등급 스테인리스 스틸 냉각 채널이 있어 설탕 막대를 중단 없이 연속 냉각할 수 있습니다.
복합 펌프는 사탕 생산 라인에 맛/색소 액체를 측정하고 공급하는 데 사용됩니다.다양한 맛과 색깔의 사탕을 공급할 수 있습니다. 복합 펌프의 특징은 정확한 계량, 낮은 마모율, 긴 수명을 자랑합니다.
상업용 젤리 생산라인에서는 어떻게 젤리 캔디를 만들까요?
1.젤라틴을 80~90도(섭씨)의 물에 넣고 완전히 녹을 때까지 기다리세요.
2.설탕과 포도당을 냄비에 붓고, 온도가 114~120도(브릭스)에 도달하면 가열을 멈춥니다. 브릭스는 약 88~90%입니다. 그런 다음 시럽을 저장 탱크에 넣어 목표 온도인 약 70도까지 식힙니다. 젤라틴 용액과 잘 섞습니다.
3.블렌더에 시럽을 넣고 색소, 향료, 산을 첨가한 다음, 섞은 시럽을 사탕 붓는 용기에 옮깁니다.
4.사탕 투입기는 자동으로 금형을 채웁니다.
5.접착제가 도포된 후, 금형은 냉각 터널(8~12분 연속 이동)로 옮겨지며, 터널 온도는 약 5~10도입니다.
6.젤리/퐁당은 자동으로 탈형됩니다.
7.원하시면 설탕을 입힌 젤리/퐁당이나 오일을 입힌 젤리/퐁당을 사용하세요.
8.완성된 젤리/퍼지를 건조실에 약 8~12시간 정도 넣어둡니다.
9.젤리 사탕 포장.
젤리 사탕 기계의 품질을 확인하는 방법은 무엇입니까?
젤리 제조기나 퍼지 제조기를 검색하면 많은 젤리 또는 퍼지 제조기 공급업체를 찾을 수 있습니다. 이러한 젤리/퐁당 제조기는 외관, 젤리 사탕 제조 수준, 내부 부품의 품질이 매우 유사하지만 매우 다릅니다.
1.PLC 제어를 통한 자동 사탕 틀 들어올리기 및 내리기
2.연속적인 아르곤 아크 용접이 필요하며, 젤리 제조 기계에는 전기 용접, 점용접을 사용하면 안 됩니다.
3.젤리머신 전체 안전커버의 연결요구사항은 합리적입니다
4.젤리머신의 감지장치는 젤리캔디몰드가 떨어지는 것을 요구합니다.
5.적절한 압력을 견딜 수 있는 고품질 배출 펌프가 필요합니다.
6.상업용 젤리 제조기의 전기 도금 처리에는 식품 위생 기준을 준수해야 합니다.
젤리 캔디 메이커를 위한 사용자 정의 옵션
각 사탕 제조업체는 젤리 사탕 제품에 대한 고유한 요구 사항을 가지고 있습니다. 제조업체에 맞춤형으로 제공할 수 있는 요구 사항은 다음과 같습니다.
젤리 생산 라인은 작업장에 따라 직선형, U자형 또는 L자형으로 설계됩니다.
독특한 사탕 틀을 디자인하세요
다양한 젤리 캔디를 생산하려면 추가 주입 키트를 주문하세요.
젤리캔디 생산라인에 필요한 근로자 수는 몇 명인가요?
대부분의 생산 라인 제공우리의 기계로모든 작업은 프로그램에 의해 제어되므로 각 생산 라인에는 장비의 정상적인 작동을 담당하는 소수의 작업자만 필요합니다.
젤리 캔디의 보관 조건
젤리 캔디를 높은 습도에 노출시키면 주변 환경의 수분이 캔디로 스며들어 유통기한이 단축되고 맛도 떨어질 수 있습니다. 젤리 캔디의 유통기한이 얼마나 되는지 궁금하실 겁니다.
젤리 캔디는 보관 방법에 따라 6~12개월 동안 보관할 수 있습니다.
젤리 캔디가 건조 과정을 완료한 후 즉시 포장됩니다.
젤리 캔디는 어둡고 서늘하며 건조한 곳에 보관해야 합니다. 포장을 개봉하지 않으면 약 12개월 동안 사용할 수 있습니다.
젤리 캔디 제조 과정에서 직면할 수 있는 세 가지 업그레이드
젤리 사탕 모양을 업데이트합니다.
이는 일반적으로 새로운 사탕 틀을 맞춤 제작하는 것을 의미합니다.
레시피 업데이트
이는 사탕의 특정한 요구와 취향에 따라 시장의 요구에 부응하는 것입니다. 예를 들어, 멜라토닌이 증가된 수면 보조 젤리 사탕을 생산해야 할 필요성이 있습니다.젤리 캔디비타민이 첨가된
액세서리 업데이트
제과 생산의 효율성을 보장하거나 향상시킵니다.
젤리 제조기 제조업체를 어떻게 선택하나요?
1.젤리 캔디를 만드는 기계 제작자에게 투자하는 것은 비용이 많이 들기 때문에 적합하고 보증이 제공되는 제조업체를 선택하는 것이 중요합니다.
2.경험이 풍부하고 전문적인 품질 관리(QC) 팀을 갖춘 회사를 찾으세요.
3.신뢰할 수 있는 R&D 역량을 갖추고 맞춤형 사탕 기계를 만들 수 있는 제조업체를 찾으세요.
4.모든 제과 제조 장비에 대한 원스톱 솔루션을 제공하는 제조업체와 협력하세요.
5.주요 표준(ISO, CE 등)을 준수하는 회사를 생각해 보세요.
6.회사에 현지 기술 지원팀이 있는지 확인하세요.
7.제과 생산 분야에서 10년 이상의 경험이 있는 제조업체에만 문의하세요.
8.사탕 제조업체의 자격을 다시 한번 확인하세요.
9.사탕 제조기계 제조업체의 약관을 확인하세요.
10.물류, 배송 및 지불 조건을 고려하세요.
게시 시간: 2023년 7월 28일
