케이크와 쿠키 만들기에 적합한 최고급 반죽 믹서
특징
산업용 피자 반죽 제빵기 20L 50L 80L 160L 260L 밀가루 믹서기 나선형 믹서기 빵 반죽 믹서기
1. 패널을 통해 회전 배럴과 교반 후크는 각각 고속과 저속의 두 가지 속도를 제공하며, 두 장치 모두 정방향 및 역방향으로 자유롭게 전환할 수 있습니다.
2. 나선형 교반 후크는 외경이 크고 교반 속도가 빠릅니다. 반죽을 섞을 때 반죽 조직이 끊어지지 않아 온도 상승 범위를 최소화하고 수분 흡수율을 높여 반죽의 질이 좋고 탄력성이 향상됩니다.
3. 벨트와 베어링은 해외에서 수입한 제품으로 내구성이 매우 뛰어납니다.
4. 최대 90%의 높은 수분 흡수율과 빠른 회전 속도.
5. 안전 가드가 장착되어 있어 안전 가드를 열면 믹서의 전원이 자동으로 차단됩니다.
6. 수입 부품 사용, 저소음, 내구성 향상.
사양
| 모델 번호 | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| 혼합 속도 | 101/200r/m | 101/200r/m | 125/250r/m | 125/250r/m | 110/210r/m | 110/210r/m |
| 그릇 용량 | 40리터 | 60리터 | 80리터 | 120리터 | 248리터 | 300리터 |
| 볼 회전 속도 | 16r/m | 16r/m | 18r/m | 18r/m | 14r/m | 14r/m |
| 생산 능력 | 밀가루 12kg배치당 | 밀가루 25kg배치당 | 밀가루 35kg배치당 | 밀가루 50kg배치당 | 밀가루 100kg배치당 | 밀가루 125kg배치당 |
| 전원 공급 장치 | 220V/50Hz/1P 또는 380V/50Hz/3P, 맞춤 제작도 가능합니다. | |||||
| 참고: JY-SM300L 모델은 리프터와 자동 배출 기능을 갖추고 있습니다. 다른 모델에 대해서는 문의해 주세요. | ||||||
제품 설명
1. 완벽한 혼합 효율을 위한 이중 회전 설계:
①두꺼운 그릇과 갈고리는 특별히 제작되었습니다.
②시계 방향으로 회전하도록 설계됨동시에.
2. 간편한 조작과 일정한 속도를 제공하는 제어판:
①단일 속도 기능으로 재료가 고르게 섞입니다.
3. 보안 세부 정보는 고객의 안전한 사용을 지원합니다.
① 믹서가 작동 중일 때 사용자가 손을 용기 안에 넣는 것을 방지하여 안전성을 향상시킵니다.
4. 모든 재질은 식품 접근성 기준을 충족하는 스테인리스 스틸입니다.
①안정성이 뛰어난 믹싱 볼과 견고한 믹싱 후크
5. 내구성이 뛰어난 벨트 구조와 강력한 모터의 결합:
①많은 양의 빵 반죽을 손쉽게 섞어 레시피를 만들 수 있도록 설계되었습니다.
6. 방열 처리된 후면 커버로 장시간 작동 시에도 기기 본체가 과열되지 않습니다.
유성 믹서
1. 강력한 모터
2. 유성 믹서는 벨트 구동 방식을 채택하고, 교반기는 용기 내에서 유성 운동을 하며, 교반기와 용기 사이의 간격이 적절하여 완전하고 철저한 교반이 이루어집니다.
3. 계란 거품 내기, 생크림 필링, 면 반죽 등 다양한 휘핑 용도에 사용할 수 있는 세 가지 종류의 비방향성 믹서가 장착되어 있습니다. 모든 식품 접촉 부품은 관련 위생 기준을 충족하는 고급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
4. 이 제품은 호텔, 숙박 시설, 제과점 등에서 널리 사용되며, 제약 및 화학 원료와 같은 재료를 혼합하기 위해 공장 및 광산에서도 사용할 수 있습니다.
유성 믹서의 가장 큰 특징은 독특한 혼합 방식입니다. 기존 믹서처럼 한 방향으로만 회전하는 대신, 유성 믹서의 믹싱 볼과 부속품은 여러 방향으로 동시에 회전합니다. 이러한 방식은 철저하고 균일한 혼합을 보장하여 레시피에 필요한 완벽한 질감과 농도를 얻을 수 있도록 해줍니다.
유성 믹서의 가장 큰 장점 중 하나는 다용도성입니다. 다양한 부착물과 액세서리를 활용하면 유성 믹서로 여러 가지 주방 작업을 수행할 수 있습니다. 생크림 휘핑, 반죽, 케이크 반죽 재료 혼합 등 어떤 작업이든 유성 믹서 하나로 손쉽게 처리할 수 있습니다. 따라서 조리 과정을 간소화하고자 하는 모든 상업용 주방에 필수적인 도구입니다.
행성형 믹서는 다재다능함뿐만 아니라 내구성과 신뢰성으로도 잘 알려져 있습니다. 강력한 모터와 견고한 구조를 특징으로 하는 이 제품은 분주한 주방 환경의 혹독한 조건을 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 따라서 행성형 믹서는 매일 꾸준히 작동하여 주방에서 더욱 생산적이고 효율적인 작업을 할 수 있도록 도와줍니다.
주방용 플래닛 믹서를 선택할 때는 몇 가지 중요한 요소를 고려해야 합니다. 우선 믹싱 볼의 용량이 중요한데, 평소에 사용하는 재료의 양을 충분히 담을 수 있는지 확인해야 합니다. 또한, 다양한 작업을 원활하게 처리할 수 있도록 여러 단계의 속도 조절 기능과 강력한 모터를 갖춘 플래닛 블렌더를 선택하는 것이 좋습니다.
XYZ 주방용품에서는 상업용 주방과 제빵소의 요구 사항을 충족하도록 설계된 다양한 고품질 유성 믹서를 제공합니다. 당사의 유성 믹서는 내구성과 성능을 최우선으로 고려하여 설계되었으며, 바쁜 주방 환경에서도 문제없이 사용할 수 있습니다. 다양한 크기와 용량으로 제공되므로 주방에 꼭 맞는 유성 믹서를 찾으실 수 있습니다.
결론적으로, 유성 믹서는 모든 상업용 주방이나 제빵소에 필수적인 장비입니다. 다재다능한 혼합 기능, 내구성, 그리고 신뢰성은 다양한 식품 준비 작업에 없어서는 안 될 중요한 도구입니다. 생크림을 휘핑하든, 반죽을 치대든, 반죽을 섞든, 유성 믹서는 매번 완벽한 결과를 얻도록 도와줍니다. 주방에 적합한 유성 믹서를 갖추면 생산성과 효율성을 높이는 동시에 요리의 품질과 일관성을 보장할 수 있습니다.









